Geschmorter Fisch "süß-sauer"

Zutaten für Portion(en)

50 g Sojabohnenkeimlinge
300 g Fischfilet
140 ml Bratensauce
1 Prise(n) Glutamat
2 mittlere Paprikaschoten
0,5 große Zitrone
0,5 TL Fünf-Gewürz-Pulver
1 EL Sesamöl
4 EL Tomatenketchup
1 EL Honig
1 EL Mangochutney
1 Zehe(n) Knoblauch
3 Stk. Pilze
1 EL Essig
1 EL Sojasauce

Zubereitung von Geschmorter Fisch "süß-sauer"

Knoblauchzehe, in Scheiben geschnittene, eingeweichte chinesische Pilze und das gesamte Gemüse unter Rühren braten. Ketchup, Bratensauce, Gewürze und Saucen dazugeben und aufkochen. Gewürfelten Fisch mit Zitrone beträufeln, mit Gewürzpulver würzen und 1/4 Stunde mit schmoren.

Anmerkung und Kochtipps für Geschmorter Fisch "süß-sauer"

Dazu passt Reis.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 360 kcal

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ilska

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