Die Farfalle al dente kochen. Im Topf warm halten. Die Butter und das Öl in einer Pfanne zerlassen. Die gehackte Zwiebel und den gepressten Knoblauch bei Niedrighitze dünsten, bis die Zwiebel weich ist.
Die Pilze zugeben und 2 Minuten braten. Die Sahne zugießen und aufkochen. Bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
Den zerkleinerten Thunfisch, den Zitronensaft, die gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack gut einrühren. Vorsichtig unter ständigem Rühren erhitzen. Die Pasta in der Sauce wenden und servieren.
das gericht haben wir in der schule das erste mal gekocht 2008 da hat es mir shcon sehr gut geschmeckt dann habe ich es öfeter zuhause gemacht und schon an mehrere nachbarn weiter gegeben neulich erts wieder an mein couisine voll lecker is das anstatt sahne nehnme in nur milch 1,5 fett und dicke das dann einbischen mit mehlschwitze an . voll lecker
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