Champignons-Gyros-Pfanne

Zutaten für Portion(en)

1 kg Champignons
1 mittlere Paprikaschote, rot
1 kleine Gemüsezwiebel
1 Prise(n) Schnittlauch
1 Stk. Peperoni, rot
500 g Schweinegeschnetzeltes
1 EL Öl
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer, weiß
100 g Schafskäse

Zubereitung von Champignons-Gyros-Pfanne

Die Champignons putzen, evtl. waschen. Pilze je nach Größe evtl. halbieren. Paprika putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen, vierteln und in Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden. Peperoni putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.

Pfanne erhitzen. Fleisch darin 6 bis 8 min knusprig braten, herausnehmen. Öl in der Pfanne erhitzen. Pilze darin rundherum ca. 5 min braten. Zwiebel und Paprika zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Weitere ca. 8 min braten. Fleisch unterheben und erhitzen. Den Käse direkt darüberraspeln. Champignons-Gyros-Pfanne mit Schnittlauch bestreuen.

Anmerkung und Kochtipps für Champignons-Gyros-Pfanne

Dazu schmeckt Fladenbrot.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 25 Minute(n)
Pro Portion etwa 320 kcal

4728 x	gelesen
15 x	gespeichert
192 x	gedruckt
4 x	bewertet

http://img.kochrezepte.de/recipeimages/1001061/29971/champignons-gyros-pfanne_20080818090622855_preview.jpg

tANTEcINDY

Fragen, Anregungen und Lob

Mmhh, das klingt sehr lecker. Danke für das Rezept. Werde ich kommende Woche machen. Jedoch vermisse ich das Gyros-Gewürz ein wenig im Rezept. Ich werde das Schweinegeschnetzelte vor dem Braten mit Gyrosgewürz einwürzen, die Zwiebeln zugeben und etwas durchziehen lassen. Aber tolle Idee ;O)

1 / 3

von jovanmusk

2 / 3

3 / 3

Bild / Video hochladen

Inhalt melden

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Champignons-Gyros-Pfanne kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele