Blätterteig-Pilz-Schnecken Ina

Zutaten für 4 Personen
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    Blätterteig auftauen lassen. Backofen auf 200 Grad heizen. Zwiebel abziehen, fein würfeln. Pilze putzen, grob hacken. Butter erhitzen, Zwiebel und Pilze darin braten. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

    Teig aufeinander legen, auf bemehlter Fläche zum Rechteck ausrollen. Pilze darauf verteilen. Teig einrollen, in fingerdicke Scheiben schneiden. Im Ofen in ca. 12 Minuten knusprig backen.