Antipasti - marinierte Champignons
Zutaten für
Zubereitung von Antipasti - marinierte Champignons
Die Champignons mit Küchenpapier säubern und einen Teil des Stiels abschneiden. Je nach Größe halbieren oder vierteln. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe in kleine Würfel schneiden.
Champignons, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl einige Minuten anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Rosmarin kräftig würzen. Mit Weißwein ablöschen und diesen komplett verdampfen lassen. Das Tomatenmark einrühren und mindestens 3 Min. mitrösten.
Wird kalt serviert.
Anmerkung und Kochtipps für Antipasti - marinierte Champignons
Eine leckere Ergänzung zu einem Buffet oder als Beilage zum Grillabend.
Geht super schnell und kann gut vorbereitet werden.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 15 Minute(n)
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basteline
