Die Riesenchampignons waschen, abtropfen lassen und mit den drei Scheiben Schinken umwickeln. Am besten hält der Schinken, wenn man ihn mit Zahnstochern fixiert. Den umwickelten Champignon in Alufolie packen und ihn bei 170 °C ca. 10 Minuten in den vorgeheizten Backofen legen. Im Anschluss nur noch aus der Alufolie holen und ihn als Vorspeise servieren.
Schmeckt auch sehr gut im Sommer auf dem Grill, hierbei braucht aber keine Alufolie benutzt werden und es können auch mehrere kleine Champignons auf einen längeren Spieß zusammen gesteckt werden.
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
