Loading...Jäger-Teller
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die in Streifen geschnittenen Schnitzel ca. 8 Minuten in heißem Öl anbraten. Salzen, pfeffern und herausnehmen. Die gepellten Kartoffeln in Scheiben schneiden und im heißen Fett 5 Minuten braten. Paprikaschoten entkernen, grob würfeln und noch 5 Minuten mit den Kartoffeln mitbraten.
Champignons putzen, halbieren, zu den Kartoffeln geben und nochmals 5 Minuten braten. Salzen und pfeffern. Fleisch wieder dazugeben. Sojasoße und Sahne dazurühren, kurz aufkochen. Mit Salz und Pfeffer und Majoran würzen.
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