Loading...Raffinierte Balsamico-Zwetschgen mit Kräutern
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Zwetschgen abbrausen, die Haut mit einem scharfen Messer einritzen.
Balsamico-Essig sowie Rotwein mit Salz, Zucker und Pfefferkörner in einen Topf geben, erhitzen und bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen.
Zwetschgen mit den Kräutern in die Gläser schichten und mit dem heißen Sud übergießen.
Die Gläser sofort gut verschließen. Die Zwetschgen sollen mindestens 2 Tage ziehen.
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