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Omelette mit Zucchini | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Omelette mit Zucchini | Gemüse

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Foto: Froschnase
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Zutaten für Portion(en) 
1 Prise(n)   Pfeffer
60 g   Butter  

(alternativ: Margarine)

8 Stk.   Eier
1 Zehe(n)   Knoblauch
1 Bund   Lauchzwiebeln
8 EL   Mineralwasser
40 g   Parmesan
1 Blatt   Salbei
4 Stk.   Zucchini
50 g   Zwiebeln
1 Prise(n)   Salz

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Einfache Zubereitung

  • Eier und Mineralwasser verquirlen, dann würzen. Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden und zugeben. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel- und Knoblauchwürfel in 1/3 des heißen Fetts andünsten. Zucchini zugeben, ca. 6 Minuten dünsten, dann würzen. Aus der Eimasse nacheinander im restlichen heißen Fett die gewünschte Anzahl Omeletts backen. Dann Zucchini, Salbei und Parmesankäse darauf verteilen.
Fragen, Anregungen und Lob    
Geschrieben von unbekannter Gast:

Sieht sehr lecker aus!Werde ich Mal machen.

Geschrieben von unbekannter Gast:

Wo sind sie geblieben ??, die Kommentare...???

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 Zubereitung in 45 Minuten
 

Pro Portion etwa
380 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Omelette mit Zucchini wurde bereits 7694 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

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