Tintenfisch waschen, abtupfen, in 2 cm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, ca. 15 min ziehen lassen. Zucchini waschen und mit dem Spiralschneider in Gemüsespaghetti schneiden.
Die Butter erhitzen, Tintenfisch darin goldbraun braten. Zwiebeln in Ringen, gehackten Knoblauch, halbierte Tomaten, Chili in Ringe geschnitten und Zucchini zufügen, ca. 2 min weiter braten. Kräuter dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver abschmecken, anrichten und mit Kräutern garnieren.
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