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Scharfe Mitternachtsnudeln | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von allola

 


Scharfe Mitternachtsnudeln | Pasta & Nudeln

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Foto: allola
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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Nudeln
1 Stk.   Paprika
3 Stk.   Knoblauchzehen
20 g   Kräuterbutter
1 Schuss   Kräuteröl
2 Stk.   Piri Piri  

(alternativ: Chilischote, klein)

250 ml   Instant-Gemüsebrühe
3 EL   Tomatenmark
1 EL   Paprikapesto
1 EL   Schnittlauchröllchen
1 EL   Crème fraîche

Einfache Zubereitung

  • Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Paprika in kleine Würfel schneiden, Knoblauch und Chilis fein hacken und die Kräuterbutter in einer Pfanne zerlassen. Einen Schuss Öl dazugeben und Paprika darin anbraten. Knoblauch und Chilis dazugeben und auf mittlerer Hitze köcheln lassen.

    Das Ganze mit der Gemüsebrühe ablöschen und Tomatenmark, Paprikapesto und Crème fraîche gut unterrühren. Zuletzt frische Schnittlauchröllchen hinzugeben, Nudeln abseihen und mit der Soße anrichten.
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 Zubereitung in 15 Minuten
 

Scharfe Mitternachtsnudeln wurde bereits 10314 Mal nachgekocht!

 

allola




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