(alternativ: Wasser)
Die Lauchstange putzen und in 5mm dünne Ringe schneiden. Die halbe Knoblauchzehe zerdrücken. In einer beschichteten Pfanne das Olivenöl erhitzen und direkt den Knoblauch hinzugeben. Wenn die Pfanne heiß ist und sich der Knoblauch gelb färbt, die Lauchringe hinzugeben und leicht glasig dünsten.Die gefrorenen Scampis hinzugeben, mit Muskatnuss, Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Sobald die Scampis etwas glasig und gelblicher in der Farbe sind, Rahm unterrühren und mit Wasser oder trockenem Weißwein ablöschen.Das Ganze anschließend noch 2 Minuten unter gelegentlichem Umrühren weiterbraten.
Hierzu können sie je nach Lust und Laune Kartoffeln, Reis oder Bandnudeln servieren.Guten Appetit
Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?
Calum & Rory Macdonald Gewinnen Sie 5 Exemplare des Albums "The Band From Rockall"
