Rahmgeschnetzeltes aus Putenbrust

Zubereitung von Rahmgeschnetzeltes aus Putenbrust

Putenbrustschnitzel in 2cm lange, 1cm breite Strifen schneiden. Öl in der Pfanne heiß werden lassen und die Putenstreifen dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Die Putenstreifen auf hoher Stufe fünf Minuten braten. Zwiebeln und Champignons zugeben und mitbraten bis die Zwiebeln glasig sind. Die 2 Becher Sahne dazugeben, das Soßenpulver einrühren und ca. zehn Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Zwischendurch umrühren. Dazu schmeckt Kartoffelpürre mit Erbsen und Möhren oder auch Reis. Guten Appetit!