Putenschnitzel klopfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Eier in eine Schüssel geben und mit dem geriebenen Käse verqirlen.
Schnitzel zuerst in Mehl, dann in der Eier-Käsemasse wenden.
Eine Pfanne auf höchster Stufe erhitzen. Die Schnitzel darin in etwas Fett braten.
Dazu passen Nudeln mit Käsesoße und Salat.
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