Opa-Bohne

Zubereitung von Opa-Bohne

Hackfleisch scharf anbraten, nach Belieben mit Zwiebel und Knoblauch würzen.

Nach dem Braten übriges Fett abgießen.

Reis 10 Minuten in einem anderem Topf kochen, er sollte noch leicht hart sein.

Gemüse abgießen, kurz abspülen und zum Fleisch geben.

In der Dose geschälte Tomaten den

Brühwürfel und Zucker auflösen und in den Topf geben.

Den fertigen Reis dazu, alles aufkochen, evtl. nachwürzen und

nach Belieben mit Soßenbinder oder Kartoffelmehl eindicken.

Wenn keine Brühwürfel im Haus sind, geht auch jede beliebige Würzmischung für Bolognese!

Superschnelles Essen, alles Gemüse aus der Dose ist ersetzbar durch frisches Gemüse (schmeckt dann auch gleich viel besser). Bei uns sehr beliebt auf größeren Feiern, da es keine Mengengrenze nach oben gibt. Auch lassen sich 30 Portionen ohne Probleme auf einem 4-Plattenherd mit Backofen produzieren.

Gesund durch viel Gemüse, trotzdem Kinderlecker und preiswert.