Nackenbraten à la Günny

Zutaten für Portion(en)

1 kg Schweinenacken
(alternativ: Schweinebauch)
4 mittlere Zwiebeln
1 TL Pfeffer
1 große Lorbeerblatt
1 EL Salz
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Stange(n) Porree
1 EL Tomatenmark
1 EL Senf, scharf

Zubereitung von Nackenbraten à la Günny

Nacken salzen und pfeffern. Scharf anbraten. Zwiebeln und 2.Minuten später Knoblauch hinzugeben. Tomatenmark und Senf kurz anrösten und mit Wasser ablöschen. Die restlichen Zutaten beigeben und 90 Minuten auf kleiner Flamme schmoren. Bei Bedarf mit Soßenbinder oder Bratensoße anbinden. Guten Appetit.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 45 Minute(n)
Pro Portion etwa 820 kcal

5620 x	gelesen
3 x	gespeichert
173 x	gedruckt
4 x	bewertet

Fragen, Anregungen und Lob

Bilder und Videos

Sie haben ein Bild oder Video zu diesem Rezept?

Bild / Video hochladen

Ein Rezept von

Weitere Rezepte Zur Homepage

Ähnliche Gerichte

Stichworte

Kombi-Suche

Inhalt einbinden Wir bieten Ihnen die Möglichkeit das Gericht Nackenbraten à la Günny kostenlos auf Ihrer Webseite einzubinden.
Bitte verwenden Sie hierfür
diesen Quelltext

Gewinnspiele