Loading...Indisches rotes Curry
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln in kleine Würfel hacken und andünsten. Dann Pouletgeschnetzeltes dazugeben und braten. Nach Belieben würzen mit Chili und Paprika.
Kokosmilch dazugeben und aufkochen. In Streifen geschnittenes Gemüse beifügen, ca. 40 Minuten kochen lassen.
Der Reis wird in einer separaten Pfanne, zum selben Zeitpunkt wie das Gemüse, in kochendes, leicht gesalzenes Wasser gegeben und ebenfalls ca. 40 Minuten gekocht. Alles mischen und servieren.
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