Hähnchenbrustfilet in dicke Streifen schneiden. Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen und die Fleischstreifen kräftig anbraten. Die Fleischstreifen salzen und pfeffern, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Lauch waschen und in feine Streifen schneiden. Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen und die Lauchstreifen darin andünsten. Die Tomatenstücke mit den Kräutern hinzufügen. Die leere Dose mit Wasser füllen und ebenfalls hinzufügen. Gabelspaghetti unterrühren, alles zum Kochen bringen und zugedeckt etwa 10 Minuten garen, dabei zwischendurch umrühren. Dann das Fleisch unterheben, alles erhitzen und mit Gewürzen abschmecken.
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