Hähnchenbrustfilet mit Tomatengemüse

Zutaten für Portion(en)

100 g Hähnchenbrustfilet
250 g Tomaten
50 g Lauchzwiebeln
1 Zehe(n) Knoblauch
1 TL Butter, flüssig
(alternativ: Margarine)
2 TL Öl

Zubereitung von Hähnchenbrustfilet mit Tomatengemüse

Hähnchenbrustfilet in Öl ca 6 Minuten braten. Herausnehmen und in Alufolie warmhalten. Tomaten halbieren, entkernen und in Stücke schneiden. Lauchzwiebeln in Ringe. Knoblauch fein hacken oder pressen. Butter in der Pfanne erhitzen. Lauchzwiebeln und Knoblauch andünsten. Tomaten dazugeben. Evtl mit Salz, Pfeffer und Paprika nachwürzen. 5 Minten dünsten. Evtl mit Basilikumblättchen anrichten.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 15 Minute(n)
Pro Portion etwa 200 kcal

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Nina1972

Fragen, Anregungen und Lob

Hab ich ausprobiert schmeckt echt toll

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