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Gemüsetortilla mit Schafskäse | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de

 


Gemüsetortilla mit Schafskäse | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
6 Stk.   Eier
1 EL   Mehl
5 EL   Milch
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer
100 g   Schafskäse
450 g   TK-Mischgemüse
1 Packung(en)   TK-Petersilie
4 EL   Wasser

Einfache Zubereitung

  • Gemüse unaufgetaut in einer beschichteten Pfanne bei starker Hitze unter mehrmaligem Wenden ca. 4 min anbraten, dann die Hitze reduzieren.
    Eier mit Wasser, Milch, Mehl, Petersilie, Salz und Pfeffer verquirlen. Über das Gemüse in der Pfanne geben. DenKäse würfeln und über die Eimasse verteilen. Zugedeckt ca. 10 min stocken lassen, dann wenden und weitere 5 min garen.


Dazu passt Vollkornbrot und/oder ein Salat.

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Gemüsetortilla mit Schafskäse wurde bereits 1982 Mal nachgekocht!

 

Ein Rezept von Kochrezepte.de

http://www.kochrezepte.de

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