Eierkuchen

Zutaten für 2 Portion(en)

3 mittlere Eier
125 g Mehl
250 ml Milch
1 Packung(en) Vanillezucker
4 EL Zucker

Zubereitung von Eierkuchen

Die Eier vom Eigelb trennen, Eigelb zucker, Vanilienzucker und Milch in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer glattrühren. Das Eiweiß steif schlagen und unterheben. Öl in einer Pfanner erhitzen und eine knappe Suppenkelle des Eierkuchenteigs hineingeben. Goldbraun anbraten und genießen.

Guten Appetit!

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)

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pitti1964

Fragen, Anregungen und Lob

ein sehr leckerres rezept!! es fehlt nur die angabe wie viel öl man braucht!

omq ich hab meine eier steif geschlagen und ddass war gut

Bei der Anleitung fehlt das Mehl.Für mich ist das logisch für andere nicht unbedingt !

die zubereitung is voll easy und schmecken tuts vorzüglich!!!
aber nicht zulng in der pfanne lassen sonst werden eure eierkuchen sehr schnell schwarz!!!

Klasse, habe Ich auch geschafft!

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