Bratnudeln

Zutaten für Portion(en)

500 g Bandnudeln
6 mittlere Eier
150 g Speckwürfel
1 große Zwiebel
1 Zehe(n) Knoblauch
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung von Bratnudeln

Die Nudeln in einem Topf mit gesalzenem Wasser bissfest kochen. Zwiebel und KInoblauchzehe schälen und in kleine Würfel schneiden. Etwas Öl in eine Pfanne geben und die Zwiebel-Knoblauch-Masse andünsten. Speckwürfel zu den Zwiebeln in die Pfanne geben. Wenn der Speck etws angebraten ist, die Nudeln untermengen.

Dann die Eier hinzufügen und alles würzen.

Anmerkung und Kochtipps für Bratnudeln

Guten Appetit.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 60 Minute(n)

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moxy76

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22.11.2007

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