Die Nudeln in Salzwasser kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Die Putenschnitzel währenddessen in mundgroße Stücke schneiden. Dann mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl gut durchbraten. Den Mais gut abschwemmen. Die Nudeln mit den Putenstücken und dem Mais mischen. Crème fraîche dazugeben, alles gut verrühren. Nur noch die Kräuter zugeben und, wenn nötig, nochmals gut würzen. Nach Wunsch etwas geriebenen Käse darüberstreuen.
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