Spaghetti bissfest kochen. Den Speck würfeln und in einer Pfanne anbraten, die feingehackte Zwiebel zugeben und goldgelb rösten.
Den Schinken in schmale Streifen schneiden und mit den zerkleinerten Tomaten mit dem Saft und den abgetropften Champignons zugeben. Mit Salz, Pfeffer, Basilikum und Zitronensaft würzen und 10 Min. bei schwacher Hitze kochen.
Die Spaghetti mit der Sauce mischen und in eine Auflaufform füllen. Mit gehackter Petersilie und dem Käse bestreuen und im Backofen bei höchster Stufe 5 Min. überbacken.
Dazu passt grüner Salat.
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