Tortellinisalat mit Basilikumvinaigrette
Zutaten für
6
Portion(en)
Zubereitung von Tortellinisalat mit Basilikumvinaigrette
Für die Vinaigrette Essig mit Öl, Kapernflüssigkeit und Kapern verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikum grob hacken und unterrühren. Kirschtomaten halbieren und zur Vinaigrette geben.
Tortellini kochen, Erbsen in kochendem Salzwasser 5 Minuten garen, absieben und mit kaltem Wasser abschrecken. Alles mit der Vinaigrette vermischen.
einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 30 Minute(n)
Pro Portion etwa 300 kcal
Fleckchen1998
