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Tortellinigratin à la Sandy | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de

 


Tortellinigratin à la Sandy | Pasta & Nudeln

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Zutaten für 1 Portion(en)
1 Packung(en)   Tortellini
500 ml   Tomatensauce
1 Packung(en)   Käse, gerieben
1 Stk.   Zwiebel
1 EL   Petersilie
1 EL   Mehl
1,5 Tasse(n)   Milch
2 EL   Butter
1 Prise(n)   Salz
1 Prise(n)   Pfeffer

Normale Zubereitung

  • Tortellini ungekocht in eine Auflaufform geben. Tomatensoße darüber geben (nicht zu knapp). Dann die Butter in einem Topf schmelzen, Zwiebelwürfel glasig dünsten, Petersilie kurz mitdünsten. Mehl darüberstäuben. Alles kurz eindicken lassen. Milch einrühren.
    Nicht zu viel! Soße sollte eine dickliche Konsistenz haben!! Soße mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Tomatensoße geben.
    Zum Schluss mit Käse bestreuen. Bei 200°C ca. 30 Minuten überbacken.


Garprobe nach 25 Minuten: Kurz mit der Gabel einstechen ob die Tortellini noch Biss haben!

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 Zubereitung in 20 Minuten
 

Tortellinigratin à la Sandy wurde bereits 3080 Mal nachgekocht!

 

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