Erbsen auftauen. Tortellini ungekocht in eine Auflaufform geben. Schinken würfeln. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und zusammen mit den inzwischen aufgetauten Erbsen und dem Schinken über den Tortellini verteilen. Mit einem Schneebesen den Beutel Fix für Ofen-Tortellini mit Wasser und Frischkäse gut verrühren und über die Tortellini gießen.Mit dem geriebenen Käse bestreuen und ca. 30 Minuten backen.
Dazu reiche ich ein kühles Bier und wer mag, kann noch einen leckeren grünen Salat dazu reichen.
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