Tortellini-Auflauf mit Tatar und Krabben

Zubereitung von Tortellini-Auflauf mit Tatar und Krabben

Tatar mit 1 TL Olivenöl in der Pfanne anbraten, gewürzt mit Salz und Pfeffer. Dann in eine Auflaufform geben. Mais und in Streifen geschnittene Paprikaschoten untermischen. Anschließend die Krabben mit 1 TL Olivenöl, 1 zerdrückten Knoblauchzehe und Chili in der Pfanne braten. Zur Seite stellen. Tortellini in Salzwasser ca. 5 Minuten vorkochen und die Sauce Quattro Formaggi nach Packungsanleitung zubereiten. Die Tortellini dann in die Auflaufform geben und untermischen. Schafskäse in kleine Würfel schneiden und den Mozzarella in dünne Scheiben. Die Schafskäsewürfel unter die anderen Zutaten in der Auflaufform mischen. Sauce über den Zutaten gut verteilen. Dann die Mozzarella-Scheiben gut auf der Sauce verteilen und zuletzt die Krabben darauflegen. Auflaufform in den Ofen geben für ca. 30 Minuten bei 180 Grad, bis der Mozzarella schön zerlaufen ist.