Spaghetti mit kleinen Calamares
Zutaten für
Portion(en)
Zubereitung von Spaghetti mit kleinen Calamares
Frühlingszwiebel, in feine Streifen schneiden, Calamares waschen, säubern, in eine Plastiktüte einfüllen, Mehl dazu geben. Tüte aufblasen und Calamares im Mehl bestäuben. Spaghetti al dente kochen, abtropfen lassen.
Calamares im Olivenöl schön kross und braun braten. Knoblauch zum Schluss dazu geben und nur erwärmen, sonst wird er bitter.
Spaghetti in eine Schüssel geben, gehackte Petersilie und Frühlingszwiebel unterheben. Calamares darüber geben und sofort servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Spaghetti mit kleinen Calamares
Ich nehme gerne ein aufgebackenes Ciabatta dazu. Das rundet den Geschmack für meine Begriffe noch etwas ab. Diabetiker bitte auf BE achten.
einfache ZubereitungZubereitungszeit 20 Minute(n)
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