Spaghetti mit Kirschtomaten und Garnelen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Kräuter waschen, trocken und fein schneiden.
4 EL Öl erhitzen und zuerst die Zwiebel und Hälfte Knoblauch anschmoren. Die gehackten Kräuter mit 1 1/4 Liter Wasser und Brühe aufkochen. Nudeln zugeben und nach Packungsanweisung garen.
Tomaten 5 Minuten vor Garzeitende dazu geben.
Die Garnelen abspülen, trocken tupfen und in 2 EL Öl 3 Minuten braten. Rest Knoblauch kurz mitbraten. Frischkäse zu den Nudeln hinzufügen und aufkochen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken
Die Spaghetti mit den Garnelen anrichten.