Spaghetti mit Garnelen-Tomaten-Sauce

Zutaten für Portion(en)

1 Stk. Zwiebel
4 Stk. Knoblauchzehen
3 EL Olivenöl
2 EL aceto balsamico bianco
800 g Tomaten
1 Prise(n) Meersalz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Zweig(e) Oregano, getrocknet
500 g Spaghetti
250 g Garnelen, geschält
4 EL Basilikum
1 Zweig(e) Thymian

Zubereitung von Spaghetti mit Garnelen-Tomaten-Sauce

Zwiebel und Knoblauch schälen, in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Mit Essig ablöschen.

Die Tomaten klein schneiden und dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern würzen und bei schwacher Hitze etwa 10 min köcheln lassen.

Inzwischen Spagetti nach Vorgabe bissfest garen. In ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Die Garnelen abtropfen lassen und in restlichem Öl auf beiden Seiten anbraten. Mit Basilikum zur Tomatensauce geben und die Spagetti mit der Sauce in Pasta-Tellern anrichten.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)
Pro Portion etwa 635 kcal

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