Spaghetti à la Sissi

Zutaten für Portion(en)

1 kg Spaghetti
1 kg Hackfleisch, gemischt
400 g Schinken
400 g Pilze
2 Prise(n) Oregano
2 Prise(n) Majoran
2 Blatt Lorbeerblatt
3 Dose(n) Tomaten, geschält
3 Dose(n) Tomatenmark
4 Prise(n) Salz
3 Würfel Fleischbrühe
4 Prise(n) Pfeffer
2 Zehe(n) Knoblauch
2 mittlere Zwiebeln
0,75 l Wasser

Zubereitung von Spaghetti à la Sissi

Das Hackfleisch mit Salz, Oregano, Majoran und Pfeffer würzen. Die Zwiebeln und den Knoblauch in kleinen Würfeln glasig andünsten. Schinken und Pilze in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch, Schinken und Pilze dazugeben und anbraten. Geschälte Tomaten und Tomatenmark unterrühren mit der Fleischbrühe ablöschen. Die Lorbeerblätter mit köcheln lassen. Nach Geschmack noch würzen. Alles ca. 2 Std auf Stufe 1 köcheln lassen. Die Spaghetti ins kochende Salzwasser geben und bissfest kochen.
Heiß servieren.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 45 Minute(n)

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