1. Nudeln nach Packungsangabe in Salzwasser kochen, abgießen und etwas abkühlen lassen.2. In der Zwischenzeit Kirschtomaten waschen, halbieren. Rucolablätter halbieren. Mozzarella abtropfen lassen. Thunfisch grob zerpflücken.3. Lauwarme Pasta mit Thunfisch, Tomaten, Mozzarellakugeln, Kapern und Olivenöl mischen, Rucola unterheben. Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Eine Köstlichkeit zum Sommer, die zu dem noch schnell zubereitet ist. Guten Appetit!
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