Selbstgemachte Spätzle alla Dana

Zutaten für Portion(en)

375 g Mehl
4 mittlere Eier
2 EL Grieß
2 Msp Salz
125 ml Wasser

Zubereitung von Selbstgemachte Spätzle alla Dana

Alle oben genannten Zutaten zu einem glatten Teig kneten, Topf mit 2 l Salzwasser zum Kochen bringen. Dann die Spätzlemasse auf ein Brett geben und mit einem großem glatten Küchenmesser immer wieder den Teig ins Wasser schaben. Solange kochen, bis die Spätzle oben schwimmen.

mittlerer Schwierigkeitsgrad
Zubereitungszeit 50 Minute(n)

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