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Schnelles Bami-Goreng mit Spiegelei | Gemüse Rezept auf Kochrezepte.de von ilska

 


Schnelles Bami-Goreng mit Spiegelei | Gemüse

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Zutaten für Portion(en) 
100 g   Bandnudeln weiß
1 kleine(r)   Lauchstange
1 kleine(r)   Paprikaschote rot
1 Packung(en)   TK-Bami-Goreng (365g)
1 EL   Butter  

(alternativ: Margarine)

2 mittlere(s,r)   Eier
2 TL   Sojasoße
1 Prise(n)   Cayenne-Pfeffer

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Einfache Zubereitung

  • 1
    Bandnudeln in kochendem Salzwasser 8 - 10 Minuten garen. Gemüse putzen, waschen. Lauch in Ringe, Paprika in Würfel schneiden. Gemüse nach 3 Minuten zu den Nudeln geben.
  • 2
    Bami-Goreng unaufgetaut in 125 ml Wasser geben, aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 3 Minuten garen.
  • 3
    Butter in einer Pfanne erhitzen. Eier darin braten und würzen. Gemüsenudeln abtropfen lassen und mit dem Bami-Goreng mischen. Mit Sojasoße und Cayennepfeffer würzen. Auf Teller verteilen und die Spiegeleier darauf anrichten.
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 Zubereitung in 25 Minuten
 

Pro Portion etwa
590 kcal
0g Fett
0g Kohlenhydrate
0g Eiweiß

Schnelles Bami-Goreng mit Spiegelei wurde bereits 270 Mal nachgekocht!

 

ilska




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