Puten-Gnocchi-Pfanne

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    1 EL Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Frische Kartoffel-Gnocchi (aus dem Kühlregal)i zugeben und unter Wenden 4 bis 5 Minuten braten, dann herausnehmen.

    Fleisch (à ca. 175 g) waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. 1 EL Olivenöl zum Bratfett in die Pfanne geben und erhitzen. Fleisch darin unter Wenden 4 bis 5 Minuten braten.

    Inzwischen Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Fleisch mit Brühe und Sahne ablöschen, aufkochen und den Schmelzkäse einrühren. Gnocchi und Lauchziebeln zugeben, aufkochen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.