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Pupsbohnenauflauf | Pasta & Nudeln Rezept zubereitet in 45 Minuten

 

Pupsbohnenauflauf

 
 
 
 
 
 
Zutaten für Portion(en) 
 

Zubereitung von Pupsbohnenauflauf

Backofen auf 200 °C (Umluft 170 °C) vorheizen.

Die Zwiebel klein hacken und in etwas Öl anschwitzen. Das Hackfleisch in dem Öl (mit der Zwiebel) anbraten. Tomaten und Paprika zerkleinern und zusammen mit dem Tomatensoßenpulver dazugeben. Ca. 400 ml Wasser (ggf. etwas weniger Wasser und dafür etwas Rotwein) und 100 ml Sahne dazugeben und kurz aufkochen lassen.

Die Nudeln ungekocht in eine flache Auflaufform geben, Kidneybohnen und Maiskörner dazumischen und die Hackfleischsoße darüber gießen. Geriebenen Käse darüber streuen und das Ganze für ca. 30 Minuten bei 200 °C (Umluft 170 °C) in den Backofen geben.

Anmerkung und Kochtipps für Pupsbohnenauflauf

Wer möchte, mahlt sich noch etwas frischen Pfeffer und evtl. etwas Paprikapulver darüber.
Geht sehr schnell, da ohne Vorkochen. Das Gemüse könnt Ihr nach Belieben austauschen oder nach Geschmack variieren, wenn Ihr z.B. nicht auf „Pupsbohnen“ steht.


einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 45 Minute(n)

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