Loading...Pfannkuchen- Hackfleischauflauf
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier mit Milch, Salz und Mehl zu einem Teig verrühren. Zwiebeln klein schneiden in Öl andünsten und das Gehackte zufügen und gar braten. Nun mit den Gewürzen abschmecken und etwas Ketchup dazugeben. Schmand mit Eigelb, Milch und Gewürzen vermischen. Aus dem Teig Pfannkuchen backen. Die Pfannkuchen mit Gehacktem bestreichen und einrollen. Dann in drei Teile schneiden und in eine gefettete Auflaufform stellen. Nun die Schmandmischung über die Pfannekuchen geben, jetzt den Käse darauf verteilen. Nun bei 180 Grad im Backofen ca.30 Minuten backen.
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