(alternativ: Schinken)
(alternativ: Tomaten)
Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Speck und Butter im Mixer klein vermixen. Dann alles in einem großen Topf mit Olivenöl anbraten und ganz zum Schluss die zerdrückten Knoblauchzehen dazugeben. Tomaten mit der Hand zerdrücken und diese ebenfalls in den Topf geben. Nun alle 5-7 Minuten 1 Kelle voll Gemüsebrühe dazugeben und nach 20 Minuten die Bohnen und die Nudeln. Anschließend mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
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