(alternativ: Rigatoni)
(alternativ: Hartkäse)
(alternativ: Fleischwurstring)
Nudeln in Salzwasser kochen und abkühlen lassen. Dosentomaten mit Saft in eine Schüssel geben. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, einem Spritzer Tabasco, Worcestersauce, dem Basilikum und Balsamico abschmecken. Dann das Olivenöl unterrühren. Mozzarella oder Hartkäse und Schinken würfeln, Oliven eventuell halbieren und mit den Nudeln und dem Gemüsemais in der Tomaten-Marinade durchmischen.
So seltsam es klingt: Der Salat schmeckt nur mit Dosentomaten und nicht mit frischen Tomaten.
Was passiert mit den Zucchinis?
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