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Nudelsalat mit viel Mayo | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de von laweko48

 


Nudelsalat mit viel Mayo | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
250 g   Hörnchennudeln
250 g   Knoblauchfleischwurst
250 g   Gouda, mittelalt
1 Dose(n)   Erbsen, extrafein
2 EL   Kräuter der Provence
2 große(r)   Essiggurken
4 große(r)   Eier
4 EL   Gurkensud
4 EL   Kräuteressig
250 g   Mayonnaise
1 TL   Salz
1 Msp.   Pfeffer
1 Bund   Petersilie

Einfache Zubereitung

  • Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen, dann abgießen und kalt abspülen. Die kalten Nudeln
    in eine große Schüssel geben. Jetzt die in Würfel geschnittenen Zutaten: Wurst, Käse, Gurken und
    3 der inzwischen hartgekochten Eier, sowie die Erbsen zugeben. Dann Essig, Gurkensud und die Gewürze untermischen. Bei Bedarf nachwürzen. Den Salat gut durchziehen lassen. Kurz vor dem Servieren die Mayonnaise untermischen und mit dem letzten geviertelten Ei und Petersilie garnieren.
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 Zubereitung in 30 Minuten
 

Nudelsalat mit viel Mayo wurde bereits 6250 Mal nachgekocht!

 

laweko48




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