Nudelsalat mit Kochwurst

Zubereitung von Nudelsalat mit Kochwurst

Die Nudeln und die Kochwürste ins kochende Salzwasser geben und 10-12 Minuten kochen lassen. Die halbe Paprika und die Gewürzgurke in kleine Würfel schneiden, in eine Salatschüssel geben und mit der Mayonaise verrühren. Die Petersilie waschen und kleinhacken. Nun die Kochwürste aus dem Wasser nehmen, die Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser kurz abschrecken. Die Kochwürste in dünne Scheiben schneiden und mit den Nudeln in die Schüssel geben und gründlich durchrühren. Jetzt die klein gehackte Petersilie und nach Geschmack Pfeffer dazugeben und nochmals gründlich verrühren.