Die Poularde mit dem Suppengrün, Salz und Pfeffer weich kochen, abkühlen lassen und das Fleisch zerkleinern. Die Spirellinudeln kochen. Den Kochschinken in Würfel schneiden. Den Dill kleinschneiden. Alle Zutaten (außer der Schlagsahne) mit einander vermengen. Die Schlagsahne halb steifschlagen und unterheben.
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