Die Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Zwiebeln fein würfeln und Knoblauch pressen. Beides in einen Topf mit Öl geben und glasig dünsten.
Den Schinken in feine Würfel schneiden und mit dem Tomatenmark zu den Zwiebeln geben, kurz mitbraten. Unter Rühren das Mehl einstreuen, Milch und Sahne zufügen und aufkochen, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zusammen mit den Nudeln servieren.
Welches Rezept ist denn schon normal? jeder kann doch ein bisschen anders kochen oder nicht?
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen. Zwiebeln fein würfeln und Knoblauch pressen. Beides in einen Topf mit Öl geben und glasig dünsten.Wer lesen kann ist im Vorteil
Ja, Carbonara ist das zwar nicht, aber schmecken tut es uns trotzdem! Meine Kinder danken dir für das Rezept! :-D
Was bitte sehr hat das mit Carbonara zu tun ????????Kein Ei kein Parmesan ....Das sind lediglich Nudeln mit Tomatensahne soße
und wo ist der Parmesan, der unbedingt zu Spaghetti Carbonara gehört.ebenso der Speck, der ja erst den typischen Carbonara-Geschmack gibt.
das Rezept so wie oben beschrieben ist dann wohl eher Spaghetti mit Tomatenmarksahneschicken-Soße :-)
WO IST DER ZWIEBEL IM REZEPT ?GOLDIOMA
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