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Nudeln mit Garnelen | Pasta & Nudeln Rezept auf Kochrezepte.de

 


Nudeln mit Garnelen | Pasta & Nudeln

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Zutaten für Portion(en) 
500 g   Nudeln, halb breit
50 g   Olivenöl
200 ml   Schlagsahne
1 Hand voll   Stärkemehl
1 Schuss   Zitronensaft
1 mittlere(s,r)   Zwiebel
1 Prise(n)   Salz und Pfeffer
80 ml   Balsamessig
200 ml   Brühe
24 Stk.   Garnelen
1 Zehe(n)   Knoblauch
100 g   Lauch
200 g   Linsen
120 g   Möhren

Normale Zubereitung

  • Die Linsen ca. 15 Minuten in kochendem Wasser garen und dann im kalten Wasser abschrecken. Zwiebel-, Knoblauch-, Karotten- und Lauchwürfel in heißem Olivenöl anschwitzen und mit Brühe, Sahne und Balsamico auffüllen. Anschließend Linsen dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas angerührter Speisestärke abbinden. Alles ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen. Die Garnelen mit Salz und Zitrone würzen und in heißem Olivenöl anbraten. Die heißen Nudeln mit der Sauce übergießen und mit den Garnelen auf Tellern anrichten.
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 Zubereitung in 40 Minuten
 

Nudeln mit Garnelen wurde bereits 2759 Mal nachgekocht!

 

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