Schmand, Sahne, Tomatenmark, den im Wasser aufgelösten Brühwürfel und den Tabasco in ein hohes Rührgefäß geben und auf mittlerer Stufe mit dem Handrührer durchmengen. Knoblauch kleinhacken bzw kleinschneiden und hinzugeben. Auf niedriger Stufe nochmals rühren. Kochschinken in Würfeln schneiden.
Ofen auf 200° vorheizen. Die Nudeln 8-10 Minuten kochen und abtropfen lassen. Die Nudeln, den Kochschinken und die fertige Soße abwechselnd in einer Auflaufform schichten und den Käse gut auf der fertigen Form verteilen. Nun ca. 30 Minuten bei 200° backen.
Guten Appetit!
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