Nudelauflauf mit Schinken und Bergkäse
Zutaten für
Zubereitung von Nudelauflauf mit Schinken und Bergkäse
1. Schinken in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Käse auf einer Haushaltsreibe fein raspeln. Sahne mit Milch und Eiern in einer Schüssel verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
2. Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. In einem Sieb gut abtropfen lassen und in eine vorgewärmte große Schüssel geben. Den Schinken und Käse dazu geben, mit der Eiersahne mischen und in eine leicht gefettete Auflaufform (30x20 cm) füllen. Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 180 °C/Gas 2 bis 3/Umluft nicht empfehlenswert 50 Minuten backen. Sofort servieren.
Anmerkung und Kochtipps für Nudelauflauf mit Schinken und Bergkäse
Dazu passt gemischter Salat.
mittlerer SchwierigkeitsgradZubereitungszeit 55 Minute(n)
achimhaens
