Nudel-Tomatenauflauf mit Kassler

Zutaten für Portion(en)

1 Prise(n) Salz
1 TL Öl
150 g Spinatnudeln
150 g Kassler
500 g Tomatenstücke
1 Stk. Eigelb
1 TL Majoran
1 Prise(n) Pfeffer
125 g Käse

Zubereitung von Nudel-Tomatenauflauf mit Kassler

Wasser mit Öl zum Kochen bringen, Nudeln darin 8 Minuten lang garen. Kassler in feine Streifen schneiden. Nudeln abgießen, mit Kassler vermischen und in eine Auflaufform füllen. Tomaten mit Eigelb verrühren. Mit etwas Salz, Pfeffer und Majoran würzen. Die Soße über die Nudeln gießen. Geraspelten Käse darüberstreuen. Im Vorgeheizten Backofen bei 200° C ca. 20 Minuten überbacken.

Anmerkung und Kochtipps für Nudel-Tomatenauflauf mit Kassler

Backzeit: 20 Minuten

Dazu passt Salat.

einfache Zubereitung
Zubereitungszeit 20 Minute(n)

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