Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest garen. Brokkoli ebenso garen.
Nudeln, Brokkoli und Schinkenwürfel mischen und in eine Auflaufform geben. Sahne, Schmand und Milch mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, mischen und über den Auflauf geben.
Mit geriebenem Käse bestreuen und bei ca. 180° etwa 20 Minuten goldbraun backen lassen.
Ohne Kochschinken und Sahne .. vielleicht Rama Cremefine- ist es ein gutes vegetarisches Gericht.
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