Milch mit Eigelb und Zucker zum Kochen bringen, dann die Nudeln hinein geben und 8 Minuten auf niedriger Flamme kochen. Nach dem Kochen vom Herd nehmen und 10 Minuten andicken lassen.
gerinnt das Eigelb nicht , wenn es in der Milch gekocht wird?
Milchnudeln kenne ich noch aus meiner Kindheit, und kann mich meiner Vorrednerin nur anschliessen !! Von Oma schmeckte es doch immer am besten !
Milchnudeln habe ich als Kind bei meiner Oma immer gegessen es ist soooo lecker jetzt koche ich es für meinen Enkel. Wie die Zeit vergeht.
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